フムスとは、ひよこ豆、ゴマペースト、オリーブオイル、ガーリック
レモン汁等をペースト状にして作るディップの一種で
生活習慣病予防、便秘解消、脂肪燃焼に効果があるらしい
材料を見る限り確かに体に良さそう

材料となる食材に特別なものはなく
だいたい常備しているものなので直ぐに調理開始
といっても全部入れてブレンダーで混ぜるだけなので
面倒といえば後片付けの方かな

表面の赤はパプリカパウダーで緑はパクチーのみじん切り
色合いがとても良くおしゃれ感満載

初めて食べるフムスにドキドキ
いざ、ナンに付けてパクリ

ふむふむ、やはり初めての味
他の食べ物には例えようがないが
主体はひよこ豆なので豆の味が強い
混ぜるもののバランス次第で変化はあるだろうけど
まぁ、豆のディップだな
確かに女性は好きそう

以外にも、子供にも受けは良かった

次はガーリックとゴマペーストをマシマシにして作ってみようかな


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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