特選具材と香り高いバスマティライスを使用し土鍋で炊き上げた絶品ビリヤニ
熱々の土鍋から立ち上るスパイスの香りが食欲をそそり
一口食べれば豊かな風味が広がります


第一弾は「牛すじのビリヤニ」

土鍋の底に牛出汁が染み出た牛すじのグレービーが入っています
お好みの加減にかき混ぜてお召し上りください。
ビリヤニに欠かせないライタ（野菜とヨーグルトのサラダ）と共に

パクチーはある時のみ、お好みに応じて追加できます
一度に提供できる数が限られておりますのでご注文をお受けできない事があります

ちなみに、ビリヤニってなんだ？って方に簡単に説明すると・・・
スパイスや肉、バスマティライスで作る炊き込みご飯で
松茸ご飯やパエリアと並ぶ世界三大炊き込みご飯のひとつとされています

手がかかるので、フライパンで具材と米を炒めたものを
ビリヤニとして提供している事が多いですが
これがホントのビリヤニね(^_-)-☆


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もう食べた？超人気の( ｀ー´)ノ
バージョンアップした『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


カレーリーフとマスタードシードが香る、
ココナッツミルク仕立ての贅沢な南インドのカレー
『ケララチキン新登場』


「テイクアウトはこれで間違いなし！」
人気のチキンティッカが付いたスペシャルテイクアウトセット


ダルバートのテイクアウトも人気！


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

地図はこちら→Googleマップ

  

ケララチキンカレーは南インドのカレー
ココナッツミルク仕立てで濃厚
爽やかなカレーリーフの香りがよく合います

カレーリーフとは南インド料理やスリランカ料理によく使われるスパイスの一種で
ミカン科の「カレーノキ」の葉っぱ
スパイスといっても辛味は無く、とってもやかな香りが特徴

乾燥したカレーリーフはたまに売ってたりするけど、
生の葉っぱはかなり入手困難
１度は乾燥カレーリーフで作ってみたけど
生のカレーリーフを使ったものとは全く別物
まったく香りがない（香りが大事なのに）
なので、育ててます

ちなみにこんなの↓

ミカン科なんだけど柑橘系の果実は成りません
スパイス全般に言えますが、例にもれずカレーリーフも
血糖値のコントロールや糖尿病、整腸作用など健康維持に効果があるようです

生のカレーリーフの在庫が尽きる前に
本格的な南インドの味わいをお試しください(^_-)-☆


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バージョンアップした『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


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◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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年々数が減っている貴重な伊勢湾の生タコを使った「タンドリータコ」が
数量限定で復活

タンドリーチキンの上をいくタンドリータコの味は如何に



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コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


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お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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たっぷり１０粒以上も使った濃厚なイチゴラッシーはいかが！
甘酸っぱくて、イチゴ感満載だよ

限定なのでお早めにね(^_-)


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旬の到来
身も心も満たされる！
三河湾から直接仕入れ！
ハマグリの旬を味わえ！






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入手が難しく、幻ともいわれるドレッシング『ジョセフィーヌ』が
ランチセット、ディナーセットのサラダでお試しいただけます。

結構病みつきになります。

予定数になり次第終了です。

参考までに、
ネットでは1本1800円くらいで販売されているので
味も知らずに購入というのもちょっとハードル高いですよね。

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じっくり熟成させて旨みのまわったフグ
プリプリ食感がすごい！
まさに至福の時間


ライスと食べるならスパイスカレー
ナンと食べるならインドカレーがおススメ

インスタも見てネ♪


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特製スープでじっくり煮込んだホルモンが食欲そそる！
ルーは特製パニタンキカカルビッタブレンド
ブラックペッパーでキリっとした爽やかな辛さ

辛いのが好きな方はご自分でチリペッパーを追加して
お好みの辛さでお召し上がりください
なんなら殺人唐辛子のご用意もありますよ(笑)


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熱帯の風が舞う一皿で夏の後りを楽しもう！

風味豊かなココナッツと、スパイシーなハーブの調和が魅力のグリーンカレー。
一口食べれば、まるで遠い異国の風景が広がるかのような体験が待っています。
贅沢な一皿で、日常を忘れて食事のひとときを楽しんでみてください。

インスタはこちら

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完熟いちごをトッピングした『限定クルフィ』登場

とっても甘くて
とってもミルキーなインドのアイスに
爽やかな酸味をプラス


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