ケララチキンカレーは南インドのカレー
ココナッツミルク仕立てで濃厚
爽やかなカレーリーフの香りがよく合います

カレーリーフとは南インド料理やスリランカ料理によく使われるスパイスの一種で
ミカン科の「カレーノキ」の葉っぱ
スパイスといっても辛味は無く、とってもやかな香りが特徴

乾燥したカレーリーフはたまに売ってたりするけど、
生の葉っぱはかなり入手困難
１度は乾燥カレーリーフで作ってみたけど
生のカレーリーフを使ったものとは全く別物
まったく香りがない（香りが大事なのに）
なので、育ててます

ちなみにこんなの↓

ミカン科なんだけど柑橘系の果実は成りません
スパイス全般に言えますが、例にもれずカレーリーフも
血糖値のコントロールや糖尿病、整腸作用など健康維持に効果があるようです

生のカレーリーフの在庫が尽きる前に
本格的な南インドの味わいをお試しください(^_-)-☆


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もう食べた？超人気の( ｀ー´)ノ
バージョンアップした『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


「テイクアウトはこれで間違いなし！」
人気のチキンティッカが付いたスペシャルテイクアウトセット


ダルバートのテイクアウトも人気！


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

地図はこちら→Googleマップ
  

旬の到来
身も心も満たされる！
三河湾から直接仕入れ！
ハマグリの旬を味わえ！






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もう食べた？超人気の( ｀ー´)ノ
バージョンアップした『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


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◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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日本一ともいわれる「梶島あさり」
流通量が極少なのもあり、普通の国産あさりの５倍以上のお値段
と、とっても高級なんだと

ちなみに、梶島とは愛知県西尾市吉良町にある無人の事
河川の流れ込みがあり、エサとなるプランクトンが豊富
かつ、潮の通り道にあるため
潮に流されないよう石の下や岩場に潜みたっぷりの栄養蓄えるとか

そんなアサリでスパイスカレーを作ってみました

染み出た極上の貝汁を含んだカレーはご飯との相性抜群
ついついご飯がすすんでお代わりが欲しくなっちゃうのが玉に瑕(笑)

今回は少しサイズが小さいのでお値打ちにご提供しちゃいます
数に限りがあるのでお早めに

ちなみに大きいのはほぼ高級料亭なんかに連行されちゃうみたいですね


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もう食べた？超人気の( ｀ー´)ノ
バージョンアップした『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


「テイクアウトはこれで間違いなし！」
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◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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アサリは小ぶりですが身が詰まってぷりっぷり
旨みも濃くとっても美味
ほろ苦い菜花がアクセントの旬のスパイスカレー登場

辛さはお好みで調整できます
また、パクチー抜きもオーダー可
オプションで、日本のお米から本格的なインドのお米
バスマティライスへの変更もＯＫです

スープ、サラダ、ドリンク付き
１６８０円（税込）

美味しいアサリがなくなり次第終了です
お早めに


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もう食べた？超人気の( ｀ー´)ノ
バージョンアップした『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


「テイクアウトはこれで間違いなし！」
人気のチキンティッカが付いたスペシャルテイクアウトセット


ダルバートのテイクアウトも人気沸騰中！
１日おきにリピートのお客さんが！！



GOTOEATプレミアム付食事券使えます（2022/5/15まで）

◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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鍋物によく使われる春菊ですが、
スパイスカレーとの相性も驚くほどバッチリ！　
子供の頃は苦手だった独特な香りや苦みも
今は不思議とクセになり、ここんとこ毎日コレ食べてます(笑)


春菊は無農薬自家栽培のものを使用

春菊はカロテンやビタミンＢ2・Ｃ、カルシウム、鉄分など
女性にうれしい栄養素の宝庫で
「食べる風邪薬」と呼ばれる程、免疫力を高める効果もあるようですよ♪

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バージョンアップした『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


「テイクアウトはこれで間違いなし！」
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ダルバートのテイクアウトも人気沸騰中！
１日おきにリピートのお客さんが！！



GOTOEATプレミアム付食事券（12/15まで）使えます

◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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毎年人気の季節限定「牡蠣カレー」が今年も登場

2広島産の大粒２Ｌサイズを使用
牡蠣の旨みを存分にお楽しみいただけます

ナンにマッチするインドカレーベース
ライスにマッチするネパールカレーベース
どちらもお作り出来ます
ネパールベースはパクチーの有無も選択可
ご希望によりパクチー盛々も出来ますよー(^。^)
ご注文時にお伝えくださいね

プラス３００円でインドの高級米バスマティライスに変更すれば
さらに本格的(^_-)-☆


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もう食べた？超人気の( ｀ー´)ノ
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１日おきにリピートのお客さんが！！



GOTOEATプレミアム付食事券（12/15まで）使えます

◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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ほくほく白身のカサゴがまるまる入った限定スパイスカレー
カレーベースも専用仕立てで
ライスとの相性もバッチリ♪

調理に時間がかかりますので
混雑時には提供できない場合もございます
何卒ご容赦下さい(^_^;)

パクチーが苦手な方はご注文時にお伝えください
パクチー抜きでお出しします
なれるととってもいいアクセントなんですけどね(^_-)-☆


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「テイクアウトはこれで間違いなし！」
人気のチキンティッカが付いたスペシャルテイクアウトセット


ダルバートのテイクアウトも人気沸騰中！
１日おきにリピートのお客さんが！！



GOTOEATプレミアム付食事券（6/30まで）使えます

◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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明日６／５（土）より限定で登場のココナッツチキンレッグカレー

ココナッツミルクは果実から抽出
南国では安価なココナッツも日本ではかなり高価なのが難点

底に小さな穴をあけてココナッツウォーターを取り出したら

ハンマーでたたき割る
カチカチなので割るのも大変

割れたら白い果肉の部分を取り出すんだけど
硬い殻にしっかり引っ付いているので簡単には取り出せない

取り出した果肉には薄皮が付いているので、これも取り去る
あとは適当な大きさに切ってブレンダーで粉砕し
それを絞るとココナッツミルクの出来上がり
う～ん、ココナッツの良い香り

搾りカスは乾燥させればココナッツフラワーとしてお菓子や料理に使用ＯＫ

今回のカレーは、スパイスと共に圧力鍋で煮込んだチキンレッグをメインの具材に使い
高級バスマティライスを合わせました
マッチングは最高！

ココナッツミルクでマイルドになるので
少し辛めがおススメ

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ダルバートのテイクアウトも人気沸騰中！
１日おきにリピートのお客さんが！！



GOTOEATプレミアム付食事券（6/30まで）使えます

◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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本日より営業を開始しました
２０２１もザトラをよろしくお願いいたします<(_ _)>

今日は前から気になってた「カレーを美味しく食べるスプーン」で
カレーライスを食べてみた

作りは結構しっかりしていてフニャフニャした感はないが
全体的に薄い作り
この辺は価格の事もあるから仕方ない

お店のスプーンと比べてみると
サイズも形状もまったく違う
カッコ良さには少々欠けるか

「スプーンのふちを薄くし、すくい易く」したところが”売り”なんだけど
食べてる最中に意識することはない
肝心の最後まで残さずきれいにすくえるかというところは
ちょっと微妙かも
もちろん、それを考慮していないスプーンに比べれば
優位性はあるが

若干小さめなサイズで口に入れ易いところはいいし、安いのもいい
子供でも使えそうだから
お家で、「最後まできれいに食べなさいよー」って教えるのにも良さそう

このスプーンのおかげかどうかは別として
定番の正月料理に少々食傷気味のところで食べたカレーは
いつもに増してめっちゃ美味しいかった(笑)

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大好評！「ビッグな２Ｌサイズの牡蛎が入ったカキカレー」
めちゃ旨だよヽ(^。^)ノ


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「これで間違いなし！」
人気のチキンティッカが付いたスペシャルテイクアウトセット


ダルバートのテイクアウトも人気沸騰中！
１日おきにリピートのお客さんが！！


岡崎市プレミアム付商品券、GOTOEATプレミアム付食事券、
GOTOトラベル地域共通クーポン使えます

◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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季節限定の「牡蛎カレー」が今年も登場
牡蛎の旨みが染み出たカレーは、めちゃ旨ですよ！
ナンにするか、ライスにするかは
その日の気分でお決めください

カレーベースは甘みのあるインドカレー、さらっとしたネパールカレー
どちらでもお作り出来ますのでご注文時にお伝えください
ちなにみ、ナンにはインドカレーの方が合うかな

単品もありますが、ランチやディナーのカレーも牡蛎カレーにグレードアップＯＫ
思う存分牡蛎を楽しみたい時は単品をそうぞ
（テイクアウトは単品のみ）

あっ、それと牡蛎パコダも同時デビューです
”パコダ”はインドの天ぷらのような揚げ料理で
小麦粉ではなく、
ひよこ豆の粉にスパイスやらガーリックやらいろいろ混ぜた衣で揚げます
なのでグルテンフリーです

こんな感じね↑
牡蛎のパコダもいいよー(#^.^#)

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もう食べた？超人気の( ｀ー´)ノ
『ダルとチキンと野菜のあいがけスパイスカレー』


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人気のチキンティッカが付いたスペシャルテイクアウトセット


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１日おきにリピートのお客さんが！！


岡崎市プレミアム付商品券、GOTOEATプレミアム付食事券、
GOTOトラベル地域共通クーポン使えます

◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！

コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内でゆっくりお食事ができます♪
お隣の席とは高めの仕切りがあるので安心

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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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