『雪見だいふく ほうじ茶』に続き
『雪見だいふく きなこもち』にも挑戦


切ってみるとこんな感じ



モンブランやほうじ茶のように餡は無く、中身はすべてきなこアイス
一見地味で色も白っぽく、見た目にきなこ感はないが
食べみると見事にきなこ
もち生地との相性がとてもいい
上品な和菓子を感じるテイスト
これ好きです（笑）


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

地図はこちら→Googleマップ



  

ネパールでのお正月料理といえば、『プラウ』もその一つ
作るのが手間なので、ネパールでもおめでたい時だけの限定メニューらしいです（笑）

以前にもご紹介しましたが
プラウとは、バスマティライスに
下ごしらえしたカシューナッツ、キスミス（レーズン）
ココナッツ、ナツメヤシ等を加え
数種のスパイスのエキスを抽出したスープで炊き上げた料理
スパイスの香りと少し甘めの具材が相まって異国情緒満点

そのプラウをメインにしたセットメニューが
年明け最初の週末（４日、５日、６日）に登場

セット内容はダルスープ、サラダ、プラウ、アチャール
タルカリ、チキン、サグ、チャイ　　　
１７８０円（税別）
※内容は変更になる事があります

前回食べられなかった方は是非この機会に食べてみてくださいネ
数量限定となりますので必ず電話予約を！
TEL：0564-32-2055
なお、１２月３１日～１月２日は休業となります


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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『雪見だいふく イタリア栗のモンブラン』に続き
『雪見だいふく ほうじ茶』も食べてみた

お値段はちょっとお高めで普通の雪見だいふくの倍くらい
大きさは同じなんだけどね

切ってみるとこんな感じ

（＊奥にあるのはモンブラン、比較の為並べてみました）


ほうじ茶アイスの中にほうじ茶餡が入ってますが
個人的にはほうじ茶アイスだけの方がいいかな
でも、それじゃ高価格設定にできないか

ほうじ茶餡の味が濃すぎてほうじ茶アイスの邪魔してるから
いっそのこと、普通の餡子にしてくれた方がメリハリがついていいかも
でも濃いのが好きな人にはいいのかな

まぁ、とりあえず美味しいからいいか(^。^)


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


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フムスとは、ひよこ豆、ゴマペースト、オリーブオイル、ガーリック
レモン汁等をペースト状にして作るディップの一種で
生活習慣病予防、便秘解消、脂肪燃焼に効果があるらしい
材料を見る限り確かに体に良さそう

材料となる食材に特別なものはなく
だいたい常備しているものなので直ぐに調理開始
といっても全部入れてブレンダーで混ぜるだけなので
面倒といえば後片付けの方かな

表面の赤はパプリカパウダーで緑はパクチーのみじん切り
色合いがとても良くおしゃれ感満載

初めて食べるフムスにドキドキ
いざ、ナンに付けてパクリ

ふむふむ、やはり初めての味
他の食べ物には例えようがないが
主体はひよこ豆なので豆の味が強い
混ぜるもののバランス次第で変化はあるだろうけど
まぁ、豆のディップだな
確かに女性は好きそう

以外にも、子供にも受けは良かった

次はガーリックとゴマペーストをマシマシにして作ってみようかな


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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今日はスパイシーなご飯が食べたくて
スパイスをモリモリにしてカレーチャーハンを作ってみた

まずは油でホールスパイスを炒めて香りを出し
追ってパウダースパイスを追加
好きなのでクミンホールは大盛で(笑)

次にみじん切りガーリックとジンジャーを入れて香りがたったら
玉ねぎと炒めて風味付けの済んだチキン、トマト、塩少々を入れ
火が通ったらライスを追加して炒めたら出来上がり♪
特にカレー粉を使うこともないんだけど
不思議と仕上がりはカレー風味

かんたんなんだけどコレがまた美味しい
一人で楽しんでるのもアレなんで
その内裏メニューくらいに入れようかなぁ・・・なんて


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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揚げ生地とチーズの組み合わせが最高

包丁を入れた瞬間チーズがどばっと！
きっとリピートしたくなっちゃうと思います(笑)

油くどくならないようにちょっといい油を使用

調理に時間がかかりますので急いでいない時に注文してネ


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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さぁ、いよいよクリスマスですね

好評いただいております『ザトラのクリスマスタンドリーチキン』
２３日までご予約ＯＫです
（当日は若干数のご用意のみとなります）
ご予約のお電話は0564-32-2055まで


ヨーグルトと数種のスパイスでマリネしたチキンを
炭火で丁寧にじっくり焼いてあります
辛くないのでお子様でも大丈夫ですよ(^^♪


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
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見かけないお菓子があったので買ってみた
それがコレ↓

業務スーパーのお菓子はスポット商品も結構あるっぽい（経験上）
どれが定番でどれがスポットなのか分からないので
見つけた時が買い時

店員さんに聞けば分かるかもしれないけど
少人数で一生懸命働いているので
ついつい遠慮がちにね

で、肝心の中身なんだけど
バナナ風味のマシュマロをチョコレートで丸ごとコーティングしてあり
見た目はちょっと芋虫っぽい(笑)
恐らくバナナを模しているんだろうけど(^-^;

マシュマロの食感はかなり弾力を感じるものでチョコは甘め
バナナフレーバーの効かせ具合は自分には丁度良い感じ
ちょっと駄菓子っぽい感じもする

バナナ風味のお菓子ってのもなかなか「当たり」が少ないけど
これは「あり」だなぁ
食感も面白い
他のフレーバーがあるのかないのか不明だけど
いろんなフレーバーのマシュマロ買ってきて作ってみようかな

ちなみに、Made in デンマークらしいです


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日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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「お家でもチャイが飲みたい」とリクエストをいただきましたので
ご自宅で簡単に本格的なチャイ（マサラチャイ）が飲める
茶葉とスパイスのセット（１セット３杯分）を作りました

説明書を参考にしてもらえばどなたでも美味しチャイが淹れられると思いますよ


ポイントは、”水”にすべてのスパイスを入れたら、しばらく中火で煮だす事
ミルク後から

水：ミルク＝１：１～１：２くらいが適当かなぁと思いますが
まぁそこはお好み次第で１：９とかでももちろん構いません
カロリーオフ仕様にするならミルクの代わりに豆乳を使ってもいいかもしれませんね

チャイは、血行を良くして毛細血管の修復や老化防止に役立ったり
ストレスの解消や気分転換にとても有効です

是非お家でもチャイを淹れてまったりしてくださいネ♪


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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ふと、ネパールではどんな卵料理があるんだろうと
思って作ってもらったのがコレ↓

見た感じはただの卵焼きなのですが、口にしてみると
ほんのちょっと違うだけでこうも変わるものかとビックリな「ネパールオムレツ」
素朴な卵の味とクミンとコリアンダーの香りが
見事にマッチした異国情緒に満ちたオムレツにちょっと感激( ;∀;)

絶品でした(#^.^#)


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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