どこでもってわけではなく、インド寄りの一部地域にのみらしいが
ネパールにも納豆があった
名前は「キネマ」

つくり方は日本と同じような感じなんだけど
発酵させた後、一旦乾かした物を
カレーやスープに入れて食べるらしい

で、今日のランチはその「キネマ」ではなく
納豆を使った「なんちゃってキネマカレー」
汁物に入れちゃうなら乾燥させてもさせなくても
同じような気がするんだけど・・・・と思って聞いてみたら
香りを含め、粘り気以外はほとんど同じだそうだ

ちなみに、このカレー美味いです
日本にも納豆カレーってあるけど
ネパールカレーとのマッチングの方が断然いい
是非食べていただきたいので
その内メニューに追加しようかなぁと画策中(笑)

サブのおかずは苦瓜とじゃがいもの炒め物





◎はじめての本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さも選べます！甘口もあります！


コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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