前出のネパール現地仕様カレーの第２弾

あのカレーを作ってもらった後、
「他にも美味しいカレーある？」って聞いたら
「かたいカレーがあります！」って
で、さっそく今日作ってもらちゃった

結論、「硬いカレー」は
「固いカレー＝ゆるくないカレー」だった
つまり水分がほとんど無いって事ね




パクチーの香りと相まってこれはこれでうまい
でも、これカレーなの？？
「これチキンの炒め物でしょ」って言ったら
「カレーです！（キッパリ）」って(笑)
なるほどカレーは奥が深い


岡崎市のこだわりのインドカレー屋ザトラHP
http://jatra0711.wixsite.com/indocurry

マップ　https://goo.gl/maps/qCQP62PLvbC2