2019年01月08日 20:30  カテゴリ:ドリンク

「サントリー 南アルプススパークリング 無糖ドライオレンジ」が安売りしてたので買ってみた

1本50円で大安売り?していたので、物は試しと何本か買ってみた
サントリー 南アルプススパークリング 無糖ドライオレンジ
「有機オレンジ果汁を加え、華やかな味わいと強炭酸の爽快な刺激を両立させました。
さらに隠し味として有機グレープフルーツ果汁をブレンドすることで、
ドライでスッキリした後味に仕上げました。」
ということだけど、グレープフルーツ果汁も入っている事は撮影中に知ることに(^-^;
サントリー 南アルプススパークリング 無糖ドライオレンジ グレープフルーツ
サントリー 南アルプススパークリング 無糖ドライオレンジ オレンジ
炭酸度はまずまずだけどオレンジ風味がちょっとチープ(+_+)
昔の、それこそ果汁3%とか10%なんてのが当たり前の時代のオレンジジュースの感じ
「バレンシアオレンジ」を期待していたのでちょっと残念
まぁ、味という味はないので思いっきり冷やして飲めばそれ程気にはならないけど
リピートはないな
レモンフレーバーの方がスキっとして好きだなぁ

この種のドリンクは炭酸が抜けちゃうと美味しくなくなっちゃうので
開栓したらすぐに飲んでしまわないといけないのが難点
しっかり蓋を閉めても丸一日経つと結構な抜け具合
もう少し保つ方法はないものか
ちょっと前にスクリューキャップにポンプが付いたような栓があったけど
それほど効果ないしね



◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

地図はこちら→Googleマップ




  
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2018年12月17日 20:30  カテゴリ:ドリンク

お家でも本格チャイ(マサラチャイ)でまったりと

「お家でもチャイが飲みたい」とリクエストをいただきましたので
ご自宅で簡単に本格的なチャイ(マサラチャイ)が飲める
茶葉とスパイスのセット(1セット3杯分)を作りました
マサラチャイ
作り方説明書もありますので、これでどなたでも美味しチャイが淹れられると思います
チャイセット
ポイントは、水に内容物全てを入れて中火で煮だす事
ミルク後から
チャイ沸騰中
水:ミルク=1:1~1:2くらいが適当かなぁと思いますが
まぁそこはお好み次第で1:9とかでももちろん構いません
カロリーオフ仕様にするならミルクの代わりに豆乳を使ってもいいかもしれませんね

チャイは、血行を良くして毛細血管の修復や老化防止に役立ったり
ストレスの解消や気分転換にとても有効です

是非お家でもチャイを淹れてまったりしてくださいネ♪


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

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岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

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2018年12月08日 10:00  カテゴリ:ドリンク

タピオカドリンクはいかが!『タピオカラッシー』、『タピオカチャイ』etc

人気のタピオカをチャイやラッシーで
タピオカラッシー

ラインナップは
タピオカチャイ
・タピオカラッシー
・タピオカマンゴージュース
・タピオカマンゴーラッシー
の4種類です


昔はタピオカなんて無色透明で粒ももっと小さくって
ココナッツミルクの中に入れて食べるのが定番だったけど
今は黒くて大きい粒をドリンクに入れて食べる(飲む?)
なのでタピオカドリンクを飲むには専用のストローが要る
何で黒いかといえばカラメルやココアで着色してあるから
で、タピオカ自体にもほのかな甘さがある

確かにこの食感には無限に食べ続けたくなる何かがあるね
でも、まぁまぁカロリーは高めなので食べ過ぎにはご注意を(笑)

ちなみにタピオカの材料は
キャッサバという植物の根茎から製造したデンプン
畑にある時はこんな感じ
キャッサバ



◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


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2018年10月18日 20:30  カテゴリ:ドリンク

カレーに欠かせないターメリックは癌やアルツハイマーにも効果あり?のミラクルスパイス

ターメリックはインド原産でショウガ科ウコン属の多年草
その根茎を乾燥しパウダー状にしたものが
一般にスパイスとして使用されカレーの特徴的な色の素となっています
ターメリック
花はこんな感じ↓
ターメリックの花
ターメリックには肝細胞を元気にしたり、生活習慣病予防
アンチエイジング効果や冷え性改善などの効能も期待できるため
美容や健康が気になる方にも良いかもしれませんね

更に最近では癌やアルツハイマーの抑制に効果があるとの新説もあるなど
様々な効果効能があるとされ「ミラクルスパイス」とまで呼ばれています
効果があるからと採り過ぎは厳禁で
1日3g程度が適量との事(妊婦さんは医師に要相談)

カレーを食べればターメリックは自然ととれるわけですが
こんなのも↓
ターメリックティー
海外で人気のターメリックティー
ターメリックは水に溶けないので若干粉っぽく
時間が経つとカップの下に溜まります

もう少し寒くなったらメニューに登場予定です
色の鮮やかさも然ることながら
結構美味しくいただけます


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


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2018年09月03日 20:40  カテゴリ:ドリンク

想像してたのとは違うけど・・・コレいいね『ジムビーム アップルバーボン』

ふと酒屋さんで見つけたコレ
JimBeam Apple
バーボンとグリーンアップルリキュールで出来ているらしい
バーボンだと思って飲むとちょっと違うなって感じだけど
炭酸で割ってハイボールにすると結構いい
少し甘いので、”飲んべー”でない人でも飲みやすいんじゃないかな

どちらかといえばアップル味の方が勝っていて
バーボンの香りがアクセントになってる感じ
食前酒にもよいかも
ザトラにも置いてますんで試してみて

チューハイみたいにごくごく飲めちゃうけど
アルコール度数はまぁまぁありますから
飲み過ぎにはご注意を(笑)



◎はじめての本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さも選べます!甘口もあります!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


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2018年06月30日 15:00  カテゴリ:ドリンク

紅茶にソレ入れちゃうの?

チャイはご存知の通り、インドのスパイシーテイストなミルクティーですが
ミルクを使わない”ブラックチャイ”ってのもあるらしい

シナモン、クローブ、カルダモン、ブラウンカルダモンを入れるのは
普通のチャイと同じですが
更にブラックペッパーとショウガも投入

どうも、寒い時に飲むらしいのですが
なるほど体が温まりそうな感じですね

試しに作ってもらったのはいいが
この暑さの中、更にホットになって汗ダーダー
になってしまったのはお察しの通りです(笑)

ブラックペッパーはどうよ?って思ったんですが
意外や意外、いいアクセントになってます

お店のメニューのはありませんが
リクエスト頂ければ特別にお作りしますよー(^_-)-☆




岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ
ホームページ http://jatra0711.wixsite.com/indocurry

アクセスマップ https://goo.gl/maps/qCQP62PLvbC2  
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2018年05月23日 23:00  カテゴリ:ドリンク

ラッシーはヨーグルトの水割なの?

ラッシーを作っているのを見て、驚いた新入りコックとの会話

コック 「どうして牛乳入れますか、水で大丈夫です」
私    「えっ?・・・・・」
コック 「私、ラッシー作るはヨーグルトに水と砂糖を入れたらOKです
     どこでもそうしています」
私   「・・・・・・・・」

えーそうなの? どうりで・・・・・・・・
まぁ、どんなレシピでもいいんだが、美味しくないとね。
実は、インド料理屋のドリンクにまつわる驚きは
他にもあるんだが、それはまたの機会に

ザトラのラッシーは自家製ヨーグルトを牛乳で割り
甘みとシナモンなどのスパイスにココナッツをプラス
ヨーグルトの割合が多い為、かなりドロッとして濃厚
氷無しが特におすすめ!

また、マンゴーをプラスした”マンゴーラッシー”もまた格別
聞くところによると、このラッシー、
インドでは高級料理店の専売特許らしいが
真実はいかに・・・

ラッシー
あっ、ちなみにこの画像は借り物です(^-^;


岡崎市のこだわりのインドカレー屋ザトラHP
http://jatra0711.wixsite.com/indocurry

マップ https://goo.gl/maps/qCQP62PLvbC2  
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