2018年05月18日 20:30  カテゴリ:料理

硬いカレーって、どんなん?

前出のネパール現地仕様カレーの第2弾

あのカレーを作ってもらった後、
「他にも美味しいカレーある?」って聞いたら
「かたいカレーがあります!」って
で、さっそく今日作ってもらちゃった

結論、「硬いカレー」は
「固いカレー=ゆるくないカレー」だった
つまり水分がほとんど無いって事ね

かたいカレー


パクチーの香りと相まってこれはこれでうまい
でも、これカレーなの??
「これチキンの炒め物でしょ」って言ったら
「カレーです!(キッパリ)」って(笑)
なるほどカレーは奥が深い


岡崎市のこだわりのインドカレー屋ザトラHP
http://jatra0711.wixsite.com/indocurry
硬いカレーって、どんなん?
マップ https://goo.gl/maps/qCQP62PLvbC2


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