2018年12月29日 20:30  カテゴリ:甘いもの

ロッテのアイス『雪見だいふく きなこもち』も食べてみる

『雪見だいふく ほうじ茶』に続き
『雪見だいふく きなこもち』にも挑戦
雪見だいふく きなこもち

切ってみるとこんな感じ
雪見だいふく きなこもち カット

雪見だいふく きなこもち アップ
モンブランやほうじ茶のように餡は無く、中身はすべてきなこアイス
一見地味で色も白っぽく、見た目にきなこ感はないが
食べみると見事にきなこ
もち生地との相性がとてもいい
上品な和菓子を感じるテイスト
これ好きです(笑)


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

地図はこちら→Googleマップ



  
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2018年12月29日 10:50  カテゴリ:限定メニュー

ネパールのお正月おめでたメニュー『プラウ』 リクエストにお応えして1月4日~6日限定で登場

ネパールでのお正月料理といえば、『プラウ』もその一つ
作るのが手間なので、ネパールでもおめでたい時だけの限定メニューらしいです(笑)
プラウ
以前にもご紹介しましたが
プラウとは、バスマティライスに
下ごしらえしたカシューナッツ、キスミス(レーズン)
ココナッツ、ナツメヤシ等を加え
数種のスパイスのエキスを抽出したスープで炊き上げた料理
スパイスの香りと少し甘めの具材が相まって異国情緒満点

そのプラウをメインにしたセットメニューが
年明け最初の週末(4日、5日、6日)に登場
プラウセット
セット内容はダルスープ、サラダ、プラウ、アチャール
タルカリ、チキン、サグ、チャイ   
1780円(税別)
※内容は変更になる事があります

前回食べられなかった方は是非この機会に食べてみてくださいネ
数量限定となりますので必ず電話予約を!
TEL:0564-32-2055
なお、12月31日~1月2日は休業となります


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
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2018年12月26日 20:30  カテゴリ:甘いもの

ロッテのアイス『雪見だいふく ほうじ茶』 これもうまいわ

『雪見だいふく イタリア栗のモンブラン』に続き
『雪見だいふく ほうじ茶』も食べてみた
雪見だいふく ほうじ茶
お値段はちょっとお高めで普通の雪見だいふくの倍くらい
大きさは同じなんだけどね

切ってみるとこんな感じ
雪見だいふく ほうじ茶 カット
(*奥にあるのはモンブラン、比較の為並べてみました)

雪見だいふく ほうじ茶内部
ほうじ茶アイスの中にほうじ茶餡が入ってますが
個人的にはほうじ茶アイスだけの方がいいかな
でも、それじゃ高価格設定にできないか

ほうじ茶餡の味が濃すぎてほうじ茶アイスの邪魔してるから
いっそのこと、普通の餡子にしてくれた方がメリハリがついていいかも
でも濃いのが好きな人にはいいのかな

まぁ、とりあえず美味しいからいいか(^。^)


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


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2018年12月25日 20:30  カテゴリ:ナン

海外セレブや世の女性が注目する、栄養価が高く低カロリーな『フムス』をナンにつけて

フムスとは、ひよこ豆、ゴマペースト、オリーブオイル、ガーリック
レモン汁等をペースト状にして作るディップの一種で
生活習慣病予防、便秘解消、脂肪燃焼に効果があるらしい
材料を見る限り確かに体に良さそう
フムスとナン
材料となる食材に特別なものはなく
だいたい常備しているものなので直ぐに調理開始
といっても全部入れてブレンダーで混ぜるだけなので
面倒といえば後片付けの方かな
フムス
表面の赤はパプリカパウダーで緑はパクチーのみじん切り
色合いがとても良くおしゃれ感満載

初めて食べるフムスにドキドキ
いざ、ナンに付けてパクリ
ナンとフムス
ふむふむ、やはり初めての味
他の食べ物には例えようがないが
主体はひよこ豆なので豆の味が強い
混ぜるもののバランス次第で変化はあるだろうけど
まぁ、豆のディップだな
確かに女性は好きそう

以外にも、子供にも受けは良かった

次はガーリックとゴマペーストをマシマシにして作ってみようかな


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
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2018年12月24日 20:30  カテゴリ:まかない

ランチに、『ほぐしチキンのスパイシーカレーチャーハン』

今日はスパイシーなご飯が食べたくて
スパイスをモリモリにしてカレーチャーハンを作ってみた
ほぐしチキンのスパイシーカレーチャーハン
まずは油でホールスパイスを炒めて香りを出し
追ってパウダースパイスを追加
好きなのでクミンホールは大盛で(笑)

次にみじん切りガーリックとジンジャーを入れて香りがたったら
玉ねぎと炒めて風味付けの済んだチキン、トマト、塩少々を入れ
火が通ったらライスを追加して炒めたら出来上がり♪
特にカレー粉を使うこともないんだけど
不思議と仕上がりはカレー風味

かんたんなんだけどコレがまた美味しい
一人で楽しんでるのもアレなんで
その内裏メニューくらいに入れようかなぁ・・・なんて


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2018年12月23日 20:30  カテゴリ:ナン

チーズが溢れ出す『揚げチーズナン』 メジャーデビュー

揚げチーズナン
揚げ生地とチーズの組み合わせが最高

包丁を入れた瞬間チーズがどばっと!
きっとリピートしたくなっちゃうと思います(笑)

油くどくならないようにちょっといい油を使用

調理に時間がかかりますので急いでいない時に注文してネ


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2018年12月22日 20:30  カテゴリ:料理

まだ間に合います!                    クリスマスチキンは『ザトラのタンドリーチキン』で  

さぁ、いよいよクリスマスですね

好評いただいております『ザトラのクリスマスタンドリーチキン』
23日までご予約OKです
(当日は若干数のご用意のみとなります)
ご予約のお電話は0564-32-2055まで
タンドリーチキン

ヨーグルトと数種のスパイスでマリネしたチキンを
炭火で丁寧にじっくり焼いてあります
辛くないのでお子様でも大丈夫ですよ(^^♪


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
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2018年12月18日 20:30  カテゴリ:業務スーパー

業務スーパーで見つけたマシュマロチョコ(バナナ)

見かけないお菓子があったので買ってみた
それがコレ↓
チョコマシュマロ(バナナ)パッケージ
業務スーパーのお菓子はスポット商品も結構あるっぽい(経験上)
どれが定番でどれがスポットなのか分からないので
見つけた時が買い時

店員さんに聞けば分かるかもしれないけど
少人数で一生懸命働いているので
ついつい遠慮がちにね

で、肝心の中身なんだけど
バナナ風味のマシュマロをチョコレートで丸ごとコーティングしてあり
見た目はちょっと芋虫っぽい(笑)
恐らくバナナを模しているんだろうけど(^-^;
チョコマシュマロ(バナナ)中身
マシュマロの食感はかなり弾力を感じるものでチョコは甘め
バナナフレーバーの効かせ具合は自分には丁度良い感じ
ちょっと駄菓子っぽい感じもする
チョコマシュマロ(バナナ)カット
バナナ風味のお菓子ってのもなかなか「当たり」が少ないけど
これは「あり」だなぁ
食感も面白い
他のフレーバーがあるのかないのか不明だけど
いろんなフレーバーのマシュマロ買ってきて作ってみようかな

ちなみに、Made in デンマークらしいです


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2018年12月17日 20:30  カテゴリ:ドリンク

お家でも本格チャイ(マサラチャイ)でまったりと

「お家でもチャイが飲みたい」とリクエストをいただきましたので
ご自宅で簡単に本格的なチャイ(マサラチャイ)が飲める
茶葉とスパイスのセット(1セット3杯分)を作りました
マサラチャイ
作り方説明書もありますので、これでどなたでも美味しチャイが淹れられると思います
チャイセット
ポイントは、水に内容物全てを入れて中火で煮だす事
ミルク後から
チャイ沸騰中
水:ミルク=1:1~1:2くらいが適当かなぁと思いますが
まぁそこはお好み次第で1:9とかでももちろん構いません
カロリーオフ仕様にするならミルクの代わりに豆乳を使ってもいいかもしれませんね

チャイは、血行を良くして毛細血管の修復や老化防止に役立ったり
ストレスの解消や気分転換にとても有効です

是非お家でもチャイを淹れてまったりしてくださいネ♪


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


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2018年12月16日 20:30  カテゴリ:料理

ほんのりと効かせたクミンとコリアンダーがいい! 『ネパールオムレツ』 をランチに

ふと、ネパールではどんな卵料理があるんだろうと
思って作ってもらったのがコレ↓
ネパールオムレツ
見た感じはただの卵焼きなのですが、口にしてみると
ほんのちょっと違うだけでこうも変わるものかとビックリな「ネパールオムレツ」
素朴な卵の味とクミンとコリアンダーの香りが
見事にマッチした異国情緒に満ちたオムレツにちょっと感激( ;∀;)

絶品でした(#^.^#)


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