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インド?ネパール?一発でカレーの違いを理解できる GW限定スペシャルセット

2019年04月26日 20:30  カテゴリ:料理カテゴリ:限定メニューカテゴリ:カレー

インド?ネパール?一発でカレーの違いを理解できる GW限定スペシャルセット

インドカレーとネパールカレー、同じカレーなのに何が違うの(?_?)
そんな疑問を1発で解消するGW限定スペシャルセット登場!

同じカレーという料理ですが作り方、味、食感共に全く別物な両者
ほんと、カレーって奥が深いですね
カレー食べ比べセット

インドカレーは大量のタマネギを煮込む事から始まり
完成までにかなりの手間と時間を要します
日本のカレーのように小麦粉を使わないのにとろみがあるのは
その大量の玉ねぎのせい
とっても健康的でしょ
玉ねぎ煮込み中
ちなみに、手間がかかるのでインドでもこのカレーが食べられるのはレストランだけ
家庭で作るカレーはまた別物で、調理にそれ程時間を要しません
ちなみに、一般家庭には窯(タンドール)がないので
ナンが食べられるのもレストランだけ
通常はライスかチャパティ(全粒粉と水と塩で作る薄焼きパン)を食べてます

一方、ネパールカレーは煮込み時間も少なく
スープのようにさらっとしているのが特徴
スパイスや素材の味がそのまま出るので、素材を楽しみたい向きにおすすめ
煮込み玉ねぎをベースとしないため、甘みもほとんどありません
ネパールではこのカレーにライスを合わせて食べます

とは言っても実際食べてみないとわかり難いですね
そこで、GW限定となりますが両方とも同時に試せるセットを作ってみました

内容はインドカレー1種、ネパールカレー1種、プレーンナン(ハーフ)、ライス(小盛)
チキンティッカ(お肉料理)、アチャール(漬け物)、サラダ、スープ
インドカレーもネパールカレーも数種からお選びいただけます
(プラス差額でスペシャルカレーへのグレードアップのOK)

是非この機会に試してみて(#^.^#)


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪

インド?ネパール?一発でカレーの違いを理解できる GW限定スペシャルセット
カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

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