大好評のうちに終了した、はまぐりカレー第2弾、今度は『はまぐりとスナップエンドウのカレー』 5/11ランチより登場
貝を求めて海へ
新鮮なヤツを直接仕入れ
今回の一番のターゲットはバカ貝
手間がかかるけど甘くて美味しいんですよね~
今年はバカ貝が豊漁だって聞くけど、思ったほど数が出ない
うかうかしてると潮が来ちゃうのでキリを付けてハマグリ狙いに
バカ貝とハマグリはいる場所が若干違うんですよねぇ
しかし、さすがにGW後ということもありハマグリも少なめ
時々10年物の巨大なヤツに出くわすけど小さいのがほとんど
巨大なヤツはホントに巨大で大人の握りこぶし大もある
焼いて食べると最高です(*^-^*)
それはさておき
今回はハマグリに甘くて美味しいスナップエンドウをプラス
まさに旬の味
ちょっと辛めにしたカレーとスナップエンドウの甘み
そこにハマグリの旨みが加わって最高にうまい
是非ライスとあわせてお召し上がりください
ついつい米を追加したくなっちゃいます(笑)
ライスは大盛りがおすすめ!
◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪
カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪
▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ
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