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カレーのここがいい! 『カレーのスパイスは呼吸器の炎症を抑えてくれる』 ハウス食品調べ

2019年04月09日 20:30  カテゴリ:スパイス

カレーのここがいい! 『カレーのスパイスは呼吸器の炎症を抑えてくれる』 ハウス食品調べ

カレーに入っているスパイスは体にいい
新聞記事
これ今朝の中日新聞ですが
ハウス食品によれば
大気汚染の素となるPM2.5による呼吸器の炎症を抑えることを
ヒトの細胞への実験で確認したそう

その効果がみられた具体的なスパイス下記4種

クローブ
クローブ
クローブのつぼみを乾燥させたもので
主に鎮痛、抗菌効果あり
強く甘い香りが特徴

ターメリック
ターメリック
ウコン(鬱金)の根茎を乾燥して粉末にしたもので
ミラクルスパイともいわれ、その効果は多岐に渡る
癌に効くなんて話も
土を感じさせる独特の香りと苦味が特徴

シナモン
シナモン
シナモンの樹皮を乾燥させたもので
毛細血管の老化防止、ダイエット効果、アンチエイジングにも効果があるとか
清涼感とキリッとした芳香が特徴

カルダモン
カルダモン
カルダモンの実を乾燥させてもので
疲労回復、整腸作用の他、ストレスの軽減にも
清涼感のある香とピリッとした辛味、ほろ苦さが特徴

効果について簡単に列記してみましたが
この他にもいろんな効能あり

毎日カレーを食べれば健康間違いなしってか(笑)
やっぱカレーは薬膳ですね

ザトラではこれらのスパイスをお店で挽いて使ってるので
香りも最高ですよ



◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪

カレーのここがいい!   『カレーのスパイスは呼吸器の炎症を抑えてくれる』  ハウス食品調べ
カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

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