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甘いのにカレーとマッチする不思議なナン、 『カスミリナン』  明日のランチから裏デビュー

2019年02月09日 20:30  カテゴリ:ナン

甘いのにカレーとマッチする不思議なナン、 『カスミリナン』  明日のランチから裏デビュー

”カスミリ”なんて、ほとんど聞かない言葉ですが
どうもパキスタン?インド?のカシミール地方の事らしく
その地域の人が好むというところから
『カスミリナン』という名前がついているらしい
(現在カシミールがパキスタンに属するのか、インドなのかよくわかりませんが)
カスミリナン

うんちくはさておき、どんなナンかといえば
数種のドライフルーツをメインに
ココナッツと生クリームとを一緒にまぜまぜして
ナンの生地に詰めて焼いたもの
カスミリナン中身

甘系のナンとして単体でも、もちろん美味しいが
なぜか少し”辛めのカレー”ともめちゃくちゃ合う
いやカレーを付けた方が美味しいかもしれない
(※カレーは少し辛めがミソ)
まさに、「相乗効果とはこの事か」ってくらいに

ちなみに、現地の人たちがどのような食べ方をしているのかは
知りません(^-^;

2/9現在メニュー表にのっていませんが
ここで書いたものはリクエストしていただければ大体出来ます


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪

甘いのにカレーとマッチする不思議なナン、 『カスミリナン』  明日のランチから裏デビュー
カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

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