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ネパールの蕎麦がき?ヒマラヤ近辺で食べられている『ディロ』を作ってもらった

2018年12月12日 20:30  カテゴリ:料理

ネパールの蕎麦がき?ヒマラヤ近辺で食べられている『ディロ』を作ってもらった

「何か簡単にできる珍しい料理ないかなぁ?」とお願いしたら
ランチに作ってくれたのがコレ↓
ディロ
「なんじゃこりゃ?」って見た目ですが

ディロは主にヒマラヤ近辺に住んでいる人々が食べるネパールの料理
キビ粉や小麦粉、そば粉等を水と混ぜ、火にかけて練り上げる
蕎麦がきのようなものらしいけど
日本の蕎麦がきの方が美味しいなぁ
キビ粉

どうやって食べるの?

はい、手でちぎって濃いめのカレーにつけて食べます
ディロとカレー
ディロ自体ほぼ無味で香りも薄いし
正直、この量を食べきるのに苦労した(^-^;
「少なめでOK」って言っといてよかった(笑)

後で聞いたところ、作った本人も
そうは食べることが無いそうで
美味しいか美味しくないかといったら後者だと。。。
そうだよなぁ


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪

ネパールの蕎麦がき?ヒマラヤ近辺で食べられている『ディロ』を作ってもらった
カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

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