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まかないランチにカキ(牡蠣)カレーならぬ柿カレーを作ってみた

2018年11月21日 20:30  カテゴリ:料理

まかないランチにカキ(牡蠣)カレーならぬ柿カレーを作ってみた

柿を沢山いただいたのでカレーにしてみた
硬いままの柿よりは柔らかい方が合うかと思い
剥いた柿を冷凍→電子レンジで解凍しダラダラの状態に

カレーのベースは2種類
ネパールカレーとインドカレー

で、出来上がりの図がこちら↓
2種の柿カレー
左がネパールベース、右がインドベース

見た目どちらもどっても美味しそう
思ったより柿の味が強いので
どちらが合うかと言えば甘みの強いインドカレーかな
柿インドカレー

でも、もう作る事はないと思う(笑)

やはりカキカレーは『牡蠣カレー』に限る!
リピーター続出の「後を引く牡蠣の旨みが染み出た牡蠣カレー」
是非食べてみてください
ランチセットやディナーセットのカレーも
この牡蠣カレーにグレードアップOKです

個人的にはナンではなくライスの方が合うと思います
特にバスマティライスなら、なお最高
カレーを一度にドバっとライスかけてしまうのではなく
食べる分だけスプーンですくってライスにかけて食べるといいですよ
もちろん、ナン好きならナンをあわせてもノープロブレム!



◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪

まかないランチにカキ(牡蠣)カレーならぬ柿カレーを作ってみた
カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

地図はこちら→Googleマップ


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