2018年09月16日 20:30  カテゴリ:まかない

この油が止められない

ベンダとチキンのミックスカレー
ベンダとチキンのミックスカレー
ベンダ(ネパール語)とは茄子の事
汁っ気は全くありませんがこれもカレー
最近はこのような汁気のないカレーを
まかないによく作ってくれる
汁っ気はないけど食器の底に油が少々

この油なんですが
スパイスやら素材やらの旨味が移っててめちゃ旨
ご飯にかければ、
「なんとかしてくれー、この飯ドロボー!」って感じで
食欲が止まらなくなっちゃうのが玉に瑕(^-^;

この種のカレーを作った時に
フライパンに染み付いたうま味を利用して作るスープがまた最高
チリでちょっと辛めにすると特にいい



◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK!辛さはお好み次第!甘口もあるのでキッズもOK!


外観
コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ

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