2018年07月29日 10:00  カテゴリ:料理

煎り大豆が料理の素材に

「バトマスムラコサグチキンカレー」
聞きなれない言葉ばかり並んでて
何じゃこりゃ?て名前ですが
日本語に訳すと「大豆と大根の葉っぱと鶏肉のカレー」
バトマスムラサグチキンカレー
大豆は”煎り大豆”を使うのですが
こりこりした食感が良いアクセントになってます
なんでもカレーにしちゃうんですね

例によって、激辛なので
うかつに口に入れると咽る事間違いなし(笑)
覚悟して食べないといけません(^-^;


岡崎市のこだわりのインドカレー&ネパール飯屋ザトラ
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