チャイはご存知の通り、インドのスパイシーテイストなミルクティーですが
ミルクを使わない”ブラックチャイ”ってのもあるらしい

シナモン、クローブ、カルダモン、ブラウンカルダモンを入れるのは
普通のチャイと同じですが
更にブラックペッパーとショウガも投入

どうも、寒い時に飲むらしいのですが
なるほど体が温まりそうな感じですね

試しに作ってもらったのはいいが
この暑さの中、更にホットになって汗ダーダー
になってしまったのはお察しの通りです(笑)

ブラックペッパーはどうよ？って思ったんですが
意外や意外、いいアクセントになってます

お店のメニューのはありませんが
リクエスト頂ければ特別にお作りしますよー(^_-)-☆




岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ
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