鴨って、あまり食べる機会もないし
ちょっとお高いイメージがありますよね
でも合鴨はそうでもないです

そうはいってもこの↓業務スーパーの冷凍合鴨ロース
１９０グラム２５０円は激安ですね

結構ネットでは評判がいいようなので
物は試しと買ってみました

ちなみに、合鴨とは鴨とアヒルの交配種の事です

冷蔵庫に入れてゆっくり解凍するのがいいんでしょうが
直ぐに食べたかったので流水で

でカットしたしたのがコチラ↓

食べてみると、結構塩味が強く
それは肉の味を消してしまう程
食感もぶよぶよで鴨肉のそれとはちょっと違うような
はっきり言っちゃうと美味しくない(^-^;

合鴨って食べたことが無いんでわからないけど
こんなもんなもの？

もしかしたら解凍の仕方に問題があったのかもしれないけど
この塩味はなー・・・
まぁ、好みは人それぞれですけどね


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コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


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岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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