チキンティッカの燻製
内部に染みたスパイスと表面のスモークの香り
お酒のつまみに、ちびちびどうぞ(#^.^#)


調理にお時間がかかるので前日までの予約注文のみ
テイクアウトもＯＫです


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


コメダ岡崎矢作店さんと同じ敷地内にあります♪


カフェのような雰囲気の落ち着いた店内です♪

▼ホームページ
岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ

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ベンダとチキンのミックスカレー

ベンダ（ネパール語）とは茄子の事
汁っ気は全くありませんがこれもカレー
最近はこのような汁気のないカレーを
まかないによく作ってくれる
汁っ気はないけど食器の底に油が少々

この油なんですが
スパイスやら素材やらの旨味が移っててめちゃ旨
ご飯にかければ、
「なんとかしてくれー、この飯ドロボー！」って感じで
食欲が止まらなくなっちゃうのが玉に瑕(^-^;

この種のカレーを作った時に
フライパンに染み付いたうま味を利用して作るスープがまた最高
チリでちょっと辛めにすると特にいい



◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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人気のパリパリチーズナンに
ザトラ特製ドライカレーをぬりぬりして
欲張りなナンを焼いてみた



このドライカレー、とっても手間がかかるけど
いい味(笑)
じっくり時間をかけてできる奥深い甘味がいい


大きなチキンティッカのついたランチセット


温玉をのせた「月見バージョン」もできますよー


◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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今日のまかない

”ダルとオクラと玉ねぎのカレー”

カレーといっても、
強烈な辛さもなければ、スパイシーでもない

油にニンニクとしょうがを入れ
香りがたったら材料を炒め
鶏のスープを入れて少し煮込んだら
塩で味を整えて出来上がり

とってもシンプルなんだけど
ダル（豆）や野菜のやさしい味がうまく引き出されてる
バスマティライスとアチャールとこのカレー
最高のランチ(#^.^#)
濃い味が好みの人には向かないかも

「それカレーなの～？」って声が聞こえてきそうだけど
日本人の普通の感覚からしたら、多分カレーじゃないと思う
どちらかと言えばスープみたいな感覚かなぁ
でも、インドやネパールではほとんどの料理をカレーと呼ぶみたいだから(笑)
とっても奥が深いんです

明日、水曜は定休日です
また明後日よりみなさまのご来店をおまちしております



◎本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さはお好み次第！甘口もあるのでキッズもＯＫ！


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飲むんじゃなくって、食べるマンゴーラッシーです

ザトラのラッシーの中には美容によいといわれる成分が詰まってます
例えば、シナモン
シナモンは毛細血管の老化や美肌と薄毛予防に効果があるといわれています
ただし、過剰摂取すると副作用もあるので適量が大切
１日１ｇ（小さじ１杯）程度が良いらしいですよ


また、カルダモンには消化を向上させたり、口臭を消してくれたり
体の毒素を排出したりする効果があるといわれていますが
中には強壮剤や興奮剤の効果ってのもあるらしいです


おいしいし、体にも良いなんて最高ですね(#^.^#)



◎はじめての本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さも選べます！甘口もあります！


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照り焼きチキンマヨナンピザ

そこはインド・ネパール料理屋なんで
そのエッセンスをちょこちょこっと入れてます(笑)

チキンは炭火で焼いたザトラのこだわりのチキンティッカを使用
生地にはちょっぴりスパイスの香るチョップマサラをぬりぬり
焼き上がりにカスリメティをパラパラっと
生地は薄めに、サクッとクリスピーにしてあります

お食事としてはもちろんですが
ワインのお供にいい感じ(#^.^#)


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UHA味覚糖のＳＯＺＡＩのまんまシリーズの中でも最も人気だといわれている
”コロッケのまんま”のニューバージョン？
”コロッケのまんま二度づけ禁止ソース味”

「コロッケをそのままスナック菓子にした」っていう商品だけど
まぁ、確かにコロッケのような”味”はする

が、食感は固く、ちょっとソースの香りが鼻につく
ソースバージョンじゃないのは食べたことないんだけど
そちらの方がよさそうだなぁ
それに自分でソースをかけて食べたい
酒のつまみにしたらいいかも

割ってみると、見た目も一見本物のコロッケっぽい


ちなみに、サイズはこんな感じ

かなり小さいのですぐになくなっちゃう
５個入りで１００円前後なんだけど
もう少し増量してくれるとうれしいなぁ



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ベルギーワッフル

１０個入３４８円（税別）
個包装になっており、ちびちび食べるのにも向いそう
冷凍なのでそのままでは固くて食べられない

お召し上がり方：「自然解凍かオーブントースターで４分」と記載あるが
さすがに自然解凍は待てないのでオーブンへ

しかし、４分って何度で４分？？？
とりあえず１６０度くらいで焼いてみるが
この温度ではすぐに焦げる
オーブンにも依るだろうが、４分ほったらかすなら
１００度前後で焼かないと先に焦げると思われる

焼けたら常温で少し冷ますとカリカリ感が若干出る
味は値段なり
甘さ控えめで、塩味が少し強い気がする
甘いもの好きにとってはちょっと寂しい
そんな時はメイプルシロップで甘さを補填すると良し（笑)

冷凍で長期保存が効くし
安いから、育ち盛りの子供たちのおやつにもいいかな



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ふと酒屋さんで見つけたコレ

バーボンとグリーンアップルリキュールで出来ているらしい
バーボンだと思って飲むとちょっと違うなって感じだけど
炭酸で割ってハイボールにすると結構いい
少し甘いので、”飲んべー”でない人でも飲みやすいんじゃないかな

どちらかといえばアップル味の方が勝っていて
バーボンの香りがアクセントになってる感じ
食前酒にもよいかも
ザトラにも置いてますんで試してみて

チューハイみたいにごくごく飲めちゃうけど
アルコール度数はまぁまぁありますから
飲み過ぎにはご注意を(笑)



◎はじめての本格インドカレーはザトラへどうぞ
日本語OK！辛さも選べます！甘口もあります！


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業務スーパーで買える”リッチチーズケーキ”という名の
冷凍チーズケーキ　５００ｇで２７７円（税別）
１人前１００ｇとすると、たった６０円

カチカチに凍っているので少しずつ食べる際は切るのがちょっと大変
裏返しにしてパッケージごと切った方が楽かも

とりあえず、書いてある通り、室温で３０分放置してみたが
この時期３０分だと長過ぎて、若干生ぬるくなってしまった
２０分でいいんじゃないかな

肝心の味は・・・・ちょっと「ぽわん」っとしてぼやけた感じだが
チーズケーキっぽい味はする
（好みにより、レモン汁を数滴垂らすといいかも）
口に入れた瞬間、中心部がだまっぽいのが気になる
溶け出せば滑らかになるのだが
どうも均一に固まってない感じ
半解凍で食べてみるとジャリジャリするから
水分が分離してるのかなぁ
はじめて食べたので個体差かどうかは不明なんだけど

まぁ、この値段なんで
クリームチーズの含有量も限られるから仕方ないけど
リピートするなら、忘れた頃かな(笑)

本物よりカロリー控えめなところはいいね




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日本語OK！辛さも選べます！甘口もあります！


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