親父さんから
「珍しくクジャクサボテンの花が２つ咲いたから写真を撮ってくれ」と
電話があったので、萎まない内にっ、と急いで行ってみると
そこにはハッとするほど鮮やかで大きな花が咲いていた

２つ一度に花が開くのは珍しいと言っていたが、ホントかな？

それにしても、歳をとると花が好きになるのはなぜだろう
・人間の汚いところを見続けると、汚れの無い花に癒されたくなるから
・近い将来逝く場所の下見の為
・育てる楽しみがあるから
・犬と違って花は噛まないから
・花は予測不能な動きをしないから
・自分が花盛りを過ぎた時にこそ美しいモノが心に染みる　等々

いろんな意見があるようですが、
精神的なものと価値観の変化なんじゃないかな
花を見てると癒されますよね
若い気ではいても、歳をとった証拠かな(笑)


岡崎市のこだわりのインドカレー＆ネパール飯屋ザトラ
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はなちゃんと添い寝中のクルーニー
今は、はなちゃんが一番のお気に入り
あんまりかわいいのでついついパシャリ(笑)


まだまだ赤ちゃんなので寝るのが仕事で
１日２０時間くらいは寝てるかな
元気に育つといいなぁ


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残念ながら、使えない(>_<)

まず、致命的に暗い
真夜中なら・・・と淡い期待を抱いて真っ暗な状況で試してみたが、
やはり、ほぼ何も見えないな（涙）
明るいって書いてのになぁ
更に、電球色と書いてあるのに、色は白
おまけに、シーリングライトのカバーに変わった模様が浮かび上がる始末
もしかして偶々不良品にあたってしまったのか？


因みに、一緒に購入した ”ＬＥＤミニ電球砲弾型””ってのを
ダウンライトに使ってみたら、
こちらは明るさも色もばっちり
後は耐久性かな(笑)



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短期限定メニューのご案内


北インドのカレーをベースに、
カスリメティとバター、生クリームで更に香りとコクをプラス
油で甘みを増した素揚げの茄子と良く合います

食べてみて(^_^)



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ほんの少し前まで花の匂いをプンプンさせていた栗の木に
とってもかわいい毬が誕生してた


栗の花が咲いてる時は、結構な匂いを周囲に放ち、
大小あれこれの蜂が群がってくるのでちょっと厄介なんだが
花が落ち、今は静かに養分をため込んでる様子

残念ながら、毬のほとんどは栗ができる前に落ちてしまって
収穫できるのはほんのちょっとだけ
どうしたら全部の毬が栗を実らせてくれるのやら

また今年も栗きんとんが食べられますように(笑)



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森永乳業のアイスバー、”パルム”はご存知ですよね
なめらかで適度なコクのあるアイスクリームと
口どけの良いチョコレートコーティング
中のアイスと外のチョコは口の中で同時に溶けるようにしてあるらしい

時々変わったフレーバーが出るんだが
個人的には今のところ、定番のチョコバニラを超えるものはない
（値段がちょっとだけ高めのアーモンド＆チョコは除く←これが一番好き）

だが、2018年2月21日発売の”抹茶”はちょっと違った
甘さや苦さのバランスがとても良く、ちょっと高級感のある味
口の中でゆっくり溶かして食べたくなる
さすがにチョコバニラは超えないが(笑)、かなりいい


定番以外の商品は時々店頭から消えちゃうけど
これは消えないといいなぁ



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「めちゃくちゃ好き！」ってわけでもないんだけど
職業柄か、ランチはほとんどカレー(笑)
もちろん選択肢はカレー以外にもあるんだけどね

さすがに、毎日は・・・・って思うでしょ
でも、なぜか飽きずに食べちゃってます
（例えば、カツ丼だったらちょっと自信ないけど）

特にネパールカレーは
”諄さ（くどさ）”がなく、スパイシーでさらっとしてるのがいい
で、ナンじゃなくってご飯を合わせる


スパイスにそそられちゃうんだろうなぁ
ほんと、不思議
でも、まぁインドやネパールの人が毎食カレーを食べるってのも
わかるような気がする
初めてそれを聞いた時は
「そんなはずないないだろ～！」って思ったけどね(笑)


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油分がたっぷり入った日本のカレーはいざ知らず

カレーに使用するスパイスは元々漢方薬として使われていたそうで
肝臓、胃腸の働きを良くしたり

咳止め、疲労回復、下痢止め、風邪、二日酔い、冷え性、
肩こり予防など様々な健康効果をもたらすほかに

若返り効果、加齢臭予防、美肌効果、認知症予防等にも
効果があると言われてます

どうですか、これだけの効果が一度に得られるなんて
ちょっとお得でしょ


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衝撃的な動画を見つけてしましった


これ食べても大丈夫なの？
インド恐るべし

これ、うちのコックに見せたところ、特にどうという様子もなく

「インド人フライパン洗いません」って、

「えっ？」、確かにそれっぽいけど・・・・

「日本でもインド人の店は１日１回洗うだけです」って、

「え～！、そうなの～？」

カレーも辛さも一種類ってわけじゃないでしょ？
まっ、気にしないだけか(笑)


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レシピはいたってシンプル
が、クルフィの為だけに長時間拘束されることになるから
出してるお店はほとんどないんじゃないかな

”プリンの素”みたいに”クルフィの素”ってのもあるんだが
まっ、それなりというか、なんちゃってクルフィだからね
家庭で試しに作ってみるならいいんじゃないかな
味はしりませんよ(笑)

真面目に作ったクルフィは凝縮されたミルクのカタマリ
濃厚な甘さとほんのり香るカルダモンが特徴です



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